木の葉丼

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moepapa
+++ 木の葉丼 [2026/01/08 07:08] (現在)
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 ====== 木の葉丼 ======
-ちょっと珍しい、素朴でおいしいローカル丼物の、木の葉丼のご紹介です。
+全国的にはちょっと珍しい、がしかし、結構ファンもいる、
+素朴でおいしいローカル丼物の、木の葉丼のご紹介です。
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+そんなに全国どこででも食されている定番丼ではなく、外食チェーンなどでもなかなか見かけないため（どちらかと言うと個人の定食屋さんなどで提供されていることが多いです）、ご存じ無い方も多いかと思われますので、こちらで概要からご説明。
+----
 木の葉丼（このはどん、このはどんぶり）は、薄く切った蒲鉾と青ねぎを鶏卵で綴じた丼物である。蒲鉾とねぎ以外には、椎茸や三つ葉、筍などを入れることもある。

/virtual/flatmiley/public_html/don.flatsubaru.net/data/pages/木の葉丼.txt · 最終更新: 2026/01/08 07:08 (外部編集)

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